Vor ein paar Tagen berichtete Kerstin bereits vom letzten Green Day und holte dabei auch verschiedene Stimmen zum vegetarischen Mensa-Tag ein. Ich möchte an dieser Stelle mal meine persönliche Meinung als „Fleischfresser“ zu diesem Thema loswerden – und eine Lanze für vegetarisches Essen brechen.
Vegetarisch ist lecker und vielfältig. Warum also nicht ausnahmsweise mal statt Hackfleisch- eine Gemüselasagne? Foto: Marianne J. / pixelio.de
Am Donnerstag ist es wieder soweit: Green Day! Einmal im Monat servieren die Mensen an der CAU fleischfreie Gerichte. Mit einem Fingerzeig auf den Klimawandel soll hier auf die Vorteile der gelegentlich fleischfreien Ernährung hingewiesen werden.